Georges Duboeuf Pouilly-Fuissé Premier Cru vin blanc Chardonnay
4.1 (10)
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Ce Pouilly-Fuissé Premier Cru Georges Duboeuf est un vin blanc de Bourgogne. Cette bouteille de vin blanc est élaborée à partir de Chardonnay. Elle vient de 22 climats classés sur Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson. L’élevage long donne un vin équilibré, intense et minéral.
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Georges Duboeuf Pouilly-Fuissé vin blanc Chardonnay
Ce vin blanc vient de l’appellation Pouilly-Fuissé en Mâconnais. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay. Les raisins viennent de climats reconnus Premier Cru. Ces climats couvrent 24% de l’aire sur quatre communes.
Les vins peuvent être fruités selon leur parcelle. Certains sont plus puissants. D’autres sont plus minéraux. La durée d’élevage est plus longue que pour un Pouilly-Fuissé classique.
Pouilly-Fuissé Premier Cru 1er cru minéral
La sélection parcellaire suit la géologie et la topographie de l’appellation. Les pratiques culturales sont suivies par parcelle. Les dégustations valident l’équilibre et la longueur. Le résultat donne un vin complexe.
Georges Duboeuf Lieux-dits Bourgogne vin de garde
La bouteille contient 75 cl de vin blanc. Servez-le entre 12 et 14 °C. Il accompagne les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre. Il peut attendre en cave pour gagner en complexité.
Caractéristiques
Vin blanc Pouilly-Fuissé Premier Cru en Bourgogne
Cépage Chardonnay issu de 22 climats classés
Profil fruité, puissant ou minéral selon le climat